「ル・レクチェ」収穫レポート

201610月某日

私たち、フルーツショップ青木スタッフは、
aoki指定生産者:小柳さんの「ヤマヨ果樹園(新潟)」
ル・レクチェの収穫をお手伝いしてきました!

個1個 丁寧に袋掛けされた、たくさんのル・レクチェ。
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小柳さんから、収穫方法など
さまざまな事を教えていただきました。
(真ん中に写っている方は、小柳さんのご子息)
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小柳さん本当にありがとうございました!

収穫されたル・レクチェは、
選別され、クラシックを聴かせながら、
ゆっくり ひと月かけて、
より美味しくなるよう、じっくりと追熟させます。

小柳さんのつくる 新潟産「ル・レクチェ」は、
11月末に入荷・販売予定です。
どうぞお楽しみに!
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